C’est quoi un vin bouchonné ?

Un vin bouchonné c’est un vin qui prend une odeur de moisi, de renfermé, de carton mouillé.

Souvent nous allons parlé de goût de bouchon alors qu’il s’agit plutôt d’une odeur parle.

C’est un défaut du vin facilement reconnaissable, comme du bois humide, une odeur de poussière.

Vous n’êtes pas sur d’être en présence d’un gout de bouchon !

Rien de plus simple faite le test suivant :

Ne toucher pas votre verre de vin, laissé s’aérer quelques minutes : l’odeur s’amplifie au contact de l’air.

 


 comment reconnaître un vin bouchonné ?

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